Когда Сан Пелегрино и Пронто праздновали день рождение…

Даже не знаю, за что больше люблю Сан Пелегрино? За наивкуснейшую минеральную воду или за её неиссякаемую кулинарную креативность, благодаря которой, неутомимые фуди как я, расширяют свои горизонты, исследуют новые территории, находя за ними настоящие бриллианты.

В это раз я нашла сразу два сверкающих бриллиантов и даже на часок вернулась в прошлое.

S.Pellegrino - один из ведущих брендов минеральной воды в мире. Вода S.Pellegrino на протяжении многих лет служит символом качества и вкуса, а с 2007 г. является основным официальным спонсором престижнейшего рейтинга The World's 50 Best Restaurants. S.Pellegrino - это естественный выбор лучших шеф-поваров и рестораторов, лидеров кулинарного мира.

Баланс между чистой минеральной водой и деликатной газификацией является идеальным сочетанием для гурманов, любителей высококлассных вин и оптимальным для ценителей элитного кофе.

Элитный итальянский ресторан Пронто Тель-Авив, праздновал день рождение 30. И именно в тот день, бренду минеральной воды S. Pellegrino, стукнуло ровно 120. Ну чем не повод для сотрудничества и хорошей вечеринки?

S.Pellegrino выпустило специальную «бриллиантовую серию» своей воды. Дейвид Френкель, шеф-повар Пронто (он тоже своего рода бриллиант на израильской гастрономической сцене) подготовил для гостей специальное меню с культовыми блюдами, которые подавались на протяжении 30 лет работы ресторана. А я, в роли неутомимого фуди, быстренько побежала туда всё попробовать и фотографировать.

Первыми на моём гастрономическом горизонте показалась Бриллиантовая бутылочка Сан Пелегрино и бутылочка шардоне от винодельни Сегаль из линейки "Дикие дрожжи".

За ними стремительно начали приближаться, пока совсем не попали в желудок: "Вителло тоннато": печеная телятина с кремом из красного тунца, крабовое мясо с запеченным картофелем и сашими "Блюфин" из тунца. А потом ещё, пенне с филе морской рыбы, ризотто с креветками Кристалл, рыба горбыль "Аква пацца" с домашними ньокки и цыпленок "Сто трав" с неприлично вкусным масляным соусом.

Все было изумительно вкусно и главное необычно. Ведь, оказывается, раньше у нас готовили совсем по-другому. Сегодня, по-моему, намного интересней, что лично меня очень радует.

Ресторан работает 7 дней в неделю с 12:00 до 16:00 и с 18:30 до 23:00
Адрес ресторана Pronto: Herzl St 4, Tel Aviv-Yafo