- кошер -

Салаты и закуски
Хала
Баба гануж;
Грибной салат с луком;
Морковный салат;
Свекольный салат;
Свежий салат: хаса, помидоры черри, огурцы, сладкий перец, жареные семечки для подачи, оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец для заправки.

Основные блюда
Язык с нутом в томатном соусе;
Рыба в духовке со специями;
Куриный суп с куриными ножками и овощами (кабачок, картофель, тыква, морковь)

Гарнир
Кускус;
Рис с мангольд и кедровыми орехами;

Десерт
Кокосовый маляби.

- Вариант 1 -

Баклажан под соусом тахини;
Салат из кабачков с йогуртом;
Свежий салат: хаса, помидоры черри, огурцы, шампиньоны – заправить лимонным соком, оливковым маслом, соль и черный перец;
Ростбиф антрекот с запеченной картошкой;
Брауни с фисташками;

----------------------------------------------------------------

- Вариант 2 -

Маринованные баклажаны с сыром;
Грибной салат с черносливом и орехами;
Свежий салат: хаса, помидоры черри, огурцы, фрукты (виноград, персики, сливы или груши) – заправить;
Ньёки с куриной печенью в винном соусе лимонным соком, оливковым маслом, соль и черный перец;
Крем-брюле;