Магазин специй на рынке Левински,Тель-Авив. Вкусный Израиль
Магазин специй на рынке Левински, Тель-Авив

Рынок Левински в Тель-Авиве

Весь балканский полуостров на одном маленьком, но самом аутентичном рынке Тель-Авива. Здесь лучшие специи, приправы, бобовые, крупы, орехи, сухофрукты, сыры, деликатесы и соленья

В американском издании Conde Nast Traveler назвали рынок Левински редкой жемчужиной и одним из лучших рынков в мире.

Рынок Левински – это самый аутентичный рынок Тель-Авива. Здесь на одном квартале, со всем своим пленительным колоритом, уместился весь балканский полуостров и все самое лучшее, что привезли с собой в Израиль евреи из балканских стран, а за ними и евреи из всех восточных стран.

Это океан удовольствия, в который вы сможете нырнуть с головой и проплыв всего пару метров очутиться в волшебной сказке, где краски ослепляют взгляды, ароматы вскружают головы, а звуки греют сердца.

Специи, травы, деликатесы, кафе и рестораны рынка Левински славятся на весь Израиль. Его уникальная атмосфера, созданная многолетней историей квартала, манит к себе как магнитом не только туристов, но и местных жителей. Некоторые лавки, которые были открыты здесь еще до провозглашения государства Израиля, работают и по сей день.

Одна из улочек рынка Левиски. Тель-Авив. Вкусный Израиль
Одна из улочек рынка Левиски
Крупы и бобовые на рынке Левински. Тель-Авив. Вкусный Израиль
Крупы и бобовые на рынке Левински
Орешки на рынке Левински. Блог - Вкусный Израиль
Орешки на рынке Левински
Соления на рынке Левински. Блог - Вкусный Израиль
Соления на рынке Левински

Немного истории…

В 1881 году, русский еврей, писатель, Эльханан Лев Левински, вернувшись из путешествия в Палестину, был охвачен идеей построить здесь еврейский центр. Он даже написал фантастический рассказ "путешествие в страну Израиль в шестом тысячелетии таф таф", где описал как в 2040 году на этой земле будет процветать еврейское государство - социалистическое, моральное и миролюбивое общество, столицей которого является Иерусалим. Это было лет десять до того, как такая же идея родилась у провозвестника еврейского государства Теодора Герцеля.

40 лет спустя, в конце 1920 – х годов, центральную улицу нового Тель-Авивского квартала, вблизи которой поселились репатрианты из Салоник, назвали в честь Эльханана Левински. На этой улице и были открыты первые лавки рынка Левински, продукты для которых привозились сюда из Греции на кораблях. За ними и другие народы, привезли сюда свои уникальные вкусы и этнический колорит.

Магазин специй и приправ на рынке Левински. Блог - Вкусный Израиль
Магазин специй и приправ на рынке Левински
Орешки и еще много вкусного на рынке Левински. Тель-Авив. Блог - Вкусный Израиль
Орешки и еще много вкусного на рынке Левински
Специи и лечебные травы на рынке Левински. Тель-Авив. Блог - Вкусный Израиль
Специи и лечебные травы на рынке Левински
Что можно купить на рынке Левински?
Рынок Левински не похож на обычный рынок, куда приходят за овощами, фруктами, рыбой и мясом. Это рынок средиземноморских деликатесов и восточных специй.

На рынке Левински можно найти все: лучшие турецкие сыры и настоящий иракский творог, греческие маслины и балканскую дольму, персидские лимоны, болгарские соленья, грузинские специи, узбекские сухофрукты, итальянскую Панфорте, эфиопский перец, китайские соусы, индийскую черную горчицу, мексиканские закуски и даже превосходный кофе всего за четыре шекеля.

В старинных домах между лавками всего этого кулинарного богатства, расположились модные рестораны авторской кухни, домашние рестораны национальных кухонь, современные кофейни и традиционные пабы.

Оливки на рынке Левински. Блог - Вкусный Израиль. Израильская кухня
Оливки на рынке Левински
Соления на рынке Левински​. Блог - Вкусный Израиль. Израильская кухня
Соления на рынке Левински
Средиземноморские деликатесы на рынке Левински​. Блог - Вкусный Израиль. Израильская кухня
Средиземноморские деликатесы на рынке Левински
Специи и чай на рынке Левински​​. Блог - Вкусный Израиль. Израильская кухня
Специи и чай на рынке Левински
На рынке Левински покупают специи, приправы, соусы, душистые и лечебные травы, чай, кофе, сухофрукты, орехи, крупы, бобовые, сладости, шоколад, оливки и оливковое масло, тахини, халву, соленую рыбу, икру, сыры, колбасы и т.д.

Так же, здесь можно купить полуфабрикаты бурекасов и все виды теста домашнего приготовления, начиная от песочного и слоеного, до теста фило и кадаиф.

Рыбный паб Пимпенеля​, где есть 140 видов анисовой водки. Блог - Вкусный Израиль
Рыбный паб Пимпенеля, где есть 140 видов анисовой водки
Бутербродная деликатесов - Йом Тов. Блог - Вкусный Израиль. Израильская кухня
Бутербродная деликатесов - Йом Тов
Рынок работает 5 дней в неделю c утра и приблизительно до семи вечера. В пятницу до обеда. В Субботу закрыт.

Адрес: Levinsky, Tel Aviv-Yafo
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda