Рынок Левински в Тель-Авиве

Рынок Левински – это самый аутентичный рынок Тель-Авива. Здесь на одном квартале, со всем своим пленительным колоритом, уместился весь балканский полуостров и все самое лучшее, что привезли с собой в Израиль евреи из балканских стран, а за ними и евреи из всех восточных стран.

Это океан удовольствия, в который вы сможете нырнуть с головой и проплыв всего пару метров очутиться в волшебной сказке, где краски ослепляют взгляды, ароматы вскружают головы, а звуки греют сердца.

Специи, травы, деликатесы, кафе и рестораны рынка Левински славятся на весь Израиль. Его уникальная атмосфера, созданная многолетней историей квартала, манит к себе как магнитом не только туристов, но и местных жителей. Некоторые лавки, которые были открыты здесь еще до провозглашения государства Израиля, работают и по сей день.

В 1881 году, русский еврей, писатель, Эльханан Лев Левински, вернувшись из путешествия в Палестину, был охвачен идеей построить здесь еврейский центр. Он даже написал фантастический рассказ "путешествие в страну Израиль в шестом тысячелетии таф таф", где описал как в 2040 году на этой земле будет процветать еврейское государство - социалистическое, моральное и миролюбивое общество, столицей которого является Иерусалим. Это было лет десять до того, как такая же идея родилась у провозвестника еврейского государства Теодора Герцеля.

40 лет спустя, в конце 1920 – х годов, центральную улицу нового Тель-Авивского квартала, вблизи которой поселились репатрианты из Салоник, назвали в честь Эльханана Левински. На этой улице и были открыты первые лавки рынка Левински, продукты для которых привозились сюда из Греции на кораблях. За ними и другие народы, привезли сюда свои уникальные вкусы и этнический колорит.

Что можно купить на рынке Левински?

Рынок Левински не похож на обычный рынок, куда приходят за овощами, фруктами, рыбой и мясом. Это рынок средиземноморских деликатесов и восточных специй.

На рынке Левински можно найти все: лучшие турецкие сыры и настоящий иракский творог, греческие маслины и балканскую дольму, персидские лимоны, болгарские соленья, грузинские специи, узбекские сухофрукты, итальянскую Панфорте, эфиопский перец, китайские соусы, индийскую черную горчицу, мексиканские закуски и даже превосходный кофе всего за четыре шекеля.

В старинных домах между лавками всего этого кулинарного богатства, расположились модные рестораны авторской кухни, домашние рестораны национальных кухонь, современные кофейни и традиционные пабы.

На рынке Левински покупают специи, приправы, соусы, душистые и лечебные травы, чай, кофе, сухофрукты, орехи, крупы, бобовые, сладости, шоколад, оливки и оливковое масло, тахини, халву, соленую рыбу, икру, сыры, колбасы и т.д.

Так же, здесь можно купить полуфабрикаты бурекасов и все виды теста домашнего приготовления, начиная от песочного и слоеного, до теста фило и кадаиф.

Рынок работает 5 дней в неделю c утра и приблизительно до семи вечера. В пятницу до обеда. В Субботу закрыт.

Адрес: Levinsky, Tel Aviv-Yafo