Рынок Левински

Самый аутентичный рынок Тель-Авива. Ведь здесь на одном квартале, со всем своим пленительным колоритом, уместился весь балканский полуостров и все самое лучшее, что привезли с собой в Израиль евреи из балканских стран.
В американском издании Conde Nast Traveler назвали рынок Левински редкой жемчужиной и одним из лучших рынков в мире.


Специи, травы, деликатесы, кафе и рестораны рынка Левински славятся на весь Израиль. Его уникальная атмосфера, созданная многолетней историей квартала, манит к себе как магнитом не только туристов, но и местных жителей. Некоторые лавки, которые были открыты здесь еще до провозглашения государства Израиля, работают и по сей день.

Прогулка по рынку Левински – это не только увлекательное путешествие в историю Израиля. Это океан удовольствия, в который вы сможете нырнуть с головой и проплыв всего пару метров очутиться в волшебной сказке, где краски ослепляют взгляды, ароматы вскружают головы, а звуки греют сердца.

На рынке Левински можно найти все: лучшие турецкие сыры и настоящий иракский творог, греческие маслины и балканскую дольму, персидские лимоны, болгарские соленья, грузинские специи, узбекские сухофрукты, итальянскую Панфорте, эфиопский перец, китайские соусы, индийскую черную горчицу, мексиканские закуски и даже превосходный кофе всего за четыре шекеля. В старинных домах между лавками всего этого кулинарного богатства, расположились модные рестораны авторской кухни, домашние рестораны национальных кухонь, современные кофейные и традиционные пабы.

Немного истории…

В 1881 году, русский еврей, писатель, Эльханан Лев Левински, вернувшись из путешествия в Палестину, был охвачен идеей построить здесь еврейский центр. Он даже написал фантастический рассказ "путешествие в страну Израиль в шестом тысячелетии тав тав", где описал как в 2040 году на этой земле будет процветать еврейское государство - социалистическое, моральное и миролюбивое общество, столицей которого является Иерусалим. Это было лет десять до того, как такая же идея родилась у провозвестника еврейского государства Теодора Герцеля.

40 лет спустя, в конце 1920 – х годов, центральную улицу нового Тель-Авивского квартала, вблизи которой поселились репатрианты из Салоник, назвали в честь Эльханана Левински. На этой улице и были открыты первые лавки рынка Левински, продукты для которых привозились сюда из Греции на кораблях. За ними и другие народы, привезли сюда свои уникальные вкусы и этнический колорит.

В программе тура:

  • Райский уголок балканских деликатесов. Десятки видов оливок (израильских и частным образом импортированных из Греции), редчайшие сыры, соления, соусы, вина, масла, соленая рыба и икра.

  • Деликатесные бутерброды - самые вкусные в Тель-Авиве. Рыба, колбаса, сыры и редчайшей вкусноты соления. Все это можно попробовать в булочках или круасане.

  • Где тот самый рай для кофейных гурманов и любителей чая? Там, где до сих пор продают смесь кофейных зерен, которую любила пить Гольда Меир.

  • Самые лучшие и свежие специи. Ну если не на всем ближнем востоке, то в во всем Израиле точно.

  • Храм марципана и еще одно маленькое печенье безе по секретному рецепту дедушки Альберта, который в 20 году прошлого века он привез из Греции.

  • Настоящий турецкий бурекас, которых готовят по тому же рецепту вот уже 4-ое поколение. Тут же можно купить все виды замороженного теста домашнего приготовления.

  • Орешки, крупы и все остальное. И именно все, потому что здесь действительно есть все и лучшего качества.

  • Пресловутый рыбный бар, где 140 видов анисовой водки и лучшие балканские закуски.

  • Где покупают настоящий Иракский сыр и настоящий итальянский Панфорте? Там же, где и продают десятки видов сыров только из натурального молока.

Что ещё?

Во время путешествия по рынку Левински, я познакомлю вас с продуктами израильской кухни, расскажу как правильно покупать специи и подскажу что и как применять.

Как, что и сколько?

Уникальный случай отправится в незабываемое путешествие в красочную страну вкусов и ароматов по ознакомительной цене.

Экскурсия 3 часа с дегустациями и рюмочкой, не включая личные покупки - 80-100 шек, в зависимости от видов закусок, которые вы захотите.

Группы могут быть больше или меньше, цена примерно та же, но в зависимости от программы и дегустаций может быть чуть выше или ниже.


Туры могут проводиться в любой день, утром, днем или вечером. Так же в пятницу утром, но возьмите во внимание, что это самый людный день на рынке.

Рекомендую обуть удобную обувь, захватить удобную сумочку и даже небольшую сумку-холодильник.




Свяжитесь со мной
или оставьте мне ваши данные

Phone: +972 523 315 907
E-mail: hilaan12@gmail.com

E-mail
Name
Phone
Comments
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку выших персональных данных, которые "Вкусный Израиль" обязуется не передавать вторым лицам, сохраняя полную конфиденциальность.
Made on
Tilda