Ресторан Байт Тайланди

Ресторан Байт Тайланди

По мнению самых ведущих шеф-поваров страны, несколько лет подряд этот тайский ресторан занимает первое место в Израиле в рейтинге самых лучших кулинарных заведений. Тут не только огромный выбор наилучшего тайского колорита, но и по-настоящему тайская атмосфера. А места тут, особенно на уикенд, заказывают неделями заранее.

Криветки в Байт Тайланди
Криветки кристальные в сладком соусе чили
Тайская атмосфера в ресторане Байт Тайланди
Тайландский дом
Ресторан открылся в 1996 году, два года спустя окончания моей учебы в кулинарной школе. Тогда голод по экзотическим кухням и желание отпраздновать выход в кулинарный свет привел меня с подругами именно сюда. И это был не последний мой поход в это сиамское царство в центре Тель-Авива.

Его хозяева – супружеская пара. Она - коренная тайка, он коренной израильтянин, влюбленный в Сиамскую кухню и в сиамскую девушку. Они много лет жили там, потом приехали сюда и построили здесь Тайланский дом. Так в буквальном смысле слова переводится название этого Тель-Авивского ресторана.

В Тайланском доме все, как в лучших тайланских домах. И атмосфера с уникальным сказочным интерьером, и кухня со всеми наилучшими тайскими ингредиентами. Большинство из этих ингредиентов специально привозится оттуда, а другие специально выращиваются в Израиле на экологической ферме. И конечно же, надо отдать должное уникальному кулинарному таланту этой замечательной пары. Они любят и умеют хорошо готовить.

Большой выбор оригинальных тайских блюд. Фото из Инстаграм Байт Тайланди
Большой выбор оригинальных тайских блюд. Фото из Инстаграм Байт Тайланди
Огромный выбор блюд отличного качества
Меню Тайланского дома достаточно разнообразное. Продукты чрезвычайно качественные, блюда невероятно богатые на вкус и цвет, обслуживание на самом высшем уровне, цены, как и подобает таким заведениям.

В Байт Таиланди есть специальное вегетарианское меню. Также, по будням есть бизнес ланч.

Мое личное мнение
В последнее время, после того как я побывала в Тайланде, и после того как я попробовала тайскую кухню во множестве новых ресторанов в Израиле, я пришла к выводу, что Тайский дом - это для широкой публики. В этом, конечно, нет ни чего плохого. Для неискушенных и особенно для не привычных к ярким азиатским вкусам – это самое то и даже лучше. А вот для любителей настоящей экзотики и неимоверных острых перчиков, лучше выбрать что-то другое. Например, Тайзу, Нитан Тай или Нам. После посещения этих заведений, блюда в Байт Тайланди показались мне очень израильскими, а вкус не совсем азиатский. Больше походит на Мина Тумей, но на ступеньку выше. В Мина Тумей тоже очень вкусно и качество отличное, но она работает на очень широкую публику. Всем надо угодить, что естественно сужает вкусовую палитру.

Ресторан работает 7 дней в неделю. Места лучше заказывать зарание, особенно на выходные.
Адрес ресторана: Bograshov St 8, Tel Aviv
Поделиться в соц.сетях
Подпишитесь на мой Facebook или Инстаграм.
Вы сможете общаться со мной напрямую и не пропустите новые рецепты и статьи.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda