В Израильский День независимости, именуемый в народе днем мангала, готовить шашлыки должен каждый. Не обязательно мясные, можно и из креветок и даже с ананасами.

Записывайте рецепт, хотя все чрезвычайно просто.

Креветки размера 26/30
Кабанус
Ананас

Капуста
Майонез на основе оливкового масла
Лимонный сок
Соль и сахар по вкусу

Приготовление этого блюда чрезвычайно просто. Креветки разморозить. Ананас нарезать на не тонкие ломтики. Кабанус нарезать на кружки, такой же толщины, как и креветки.

На палочки для шашлыков нанизать сначала ломтик ананаса, потом вместе взятую креветку внутри которой кружок кабануса. Потом еще ананас и еще креветку с кабанусом.

Шашлыки зажарить на гриле. Не солить, чтобы креветки остались сочными. Каждый посолит у себя на тарелке, хотя, по-моему, эти шашлыки не нуждаются в соли.

Для приготовления салата надо нашинковать капусту. Помять ее, заправить майонезом, чуточкой лимонного сока, солью и сахаром.

Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!