Куриные грудки с муцареллой, шпинатом и вялеными томатами

Рецепт сочной и сказочно вкусной куриной грудки по-итальянски

Что такое святая троица для настоящего итальянца? Нет, это не то, что вы подумали, и простит их Папа Римский. Для настоящего итальянца святая троица - это томаты, муцарелла и базилик. Три главных продукта, которые и символизируют три цвета итальянского флага. Хотя, что нам до ихнего флага? Флаг им в руки, а нам на стол наивкуснейшее блюдо с головокружительным итальянским ароматом!

В Италию ехать не обязательно. Отменные свежие куриные грудки я купила в Мааданей Мания. Там же вы найдете отличные вяленые томаты, муцареллу, базилик и специи. Записывайте рецепт.

Продукты для куриных грудок с муцареллой, шпинатом и вялеными томатами ​
Продукты для куриных грудок с муцареллой, шпинатом и вялеными томатами
Продукты
Куриные грудки
Сыр Муцарелла
Шпинат
Вяленые томаты
Листья базилика
Орегано
Чеснок
Растительное масло
Соль по вкусу
Приготовление
Шпинат промыть, выложить в глубокую миску и залить кипящей водой. Дать постоять минуты две. Воду слить и когда шпинат чуть остынет, то хорошенько его отжать от всех жидкостей.

Куриные грудки надрезать, так, чтобы у них получился кармашек и его можно было бы наполнить начинкой. Каждую грудку-кармашек обжарить со всех сторон до полуготовности на сковородке в растительном масле.

Шпинат заливаем кипятком
Шпинат заливаем кипятком
Куриные грудки надрезаем кармашком
Куриные грудки надрезаем кармашком
Обжареные куриные грудки, готовые к наполнению начинкой
Обжареные куриные грудки, готовые к наполнению начинкой
В том же масле на сковородке обжарить мелко нарезанный чеснок и мелконарезанные листья базилика. Добавить туда шпинат, орегано и посолить. Жарить эту смесь минуты две.

Полуготовые куриные грудки посолить и наполнить шпинатом. На него положить слой вяленых томатов и слой муцареллы.

Куриные грудки с начинкой, до выпечки в духовке
Куриные грудки с начинкой, до выпечки в духовке
Грудки выложить на противень. Выпекать 20 минут на 200 градусов.

Куриные грудки с муцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Вкусный Израиль.
Куриные грудки с муцареллой, шпинатом и вялеными томатами
Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda