Маринованный лук с цветами гибискуса

Сказочно вкусная, оригинальная и очень красивая закуска. Всё очень просто. Здесь пошаговый рецепт с фото.

Истинным ценителям лука предлагаю рецепт настоящей вкуснятины – маринованный лук. И не просто хрустящий, ароматный, кисло-сладкий лучок, а ещё и с добавкой цветов гибискуса. Сказочно вкусная, оригинальная и очень красивая закуска.

Здесь можно узнать, что такое цветы гибискуса и где их купить - Гибискус (съедобный). Что это такое и с чем его едят?

Маринованный лук с цветами гибискуса​. Вкусный Израиль
Маринованный лук с гибискусом. Вкусный Израиль
Продукты
2-3 луковицы (синий)
1-2 горсти цветов гибискуса
3/4 стакана воды
1/2 стакана уксуса (лучше яблочный)
2 ложки белого винного уксуса (но не обязательно)
3 ложки сахара
1/2 чайной ложечки соли
7-10 горошин душистого перца
3 ложки растительного масла

Базилик
Чёрный кунжут
Приготовление
В ковшик налить воду, уксусы, сахар и соль. Довести до кипения, чтобы сахар растворился.
Маринованный лук - рецепт с фото. Кулинарный блог - Вкусный Израиль
Готовим маринад.
В стеклянную посуду, которая герметически закрывается, выложить слоями кольца лука и гибискус (большие цветки можно разрезать на две части). Добавить душистый перец и масло.

Когда жидкость в ковшике закипит, вылить её в посуду с луком и гибискусом. Жидкость должна покрывать содержимое посуды.

Полезный салат лука и гибискуса. Вкусный Израиль
Лук, гибискус, чеснок и душистый перец.
Полезный салат - маринованный лук и гибискус. Вкусный Израиль
Заливаем маринадом.
Дать остыть и закрыть крышкой. Можно поставить в холодильник, но не обязательно. На следующий день блюдо готово.

Оригинальная закуска - маринованный лук и гибискус. Вкусный Израиль
Готово. Теперь пусть постоит ночь.
Оригинальная закуска - маринованный лук с цветками гибискуса. Вкусный Израиль
Лук постоял ночь в маринаде.
Перед подачей, сверху можно посыпать чёрный кунжут и листья базилика.

Рецепт с фото - маринованный лук с цветками гибискуса. Вкусный Израиль
Поделиться в соц.сетях
Подпишитесь на мой Facebook или Инстаграм.
Вы сможете общаться со мной напрямую и не пропустите новые рецепты и статьи.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda