Кто за то, что бы побаловать своих дорогих мужчин и их друзей, по-царски вкусной и полезглй закуской к трансляции ЧМ по футболу? Я за, потому что я сама смотрю эти игры, и я сама не откажусь от такой вкуснятины. А брускетты с чесночным ароматом, свежим салатом и морепродуктами – это именно та вкуснятина, которая поднимет дух любого болельщика.

Все продукты я купила в своей любимой Мааданей Мания. Овощи, хлеб и особенно морепродукты. Там всегда большой выбор, возьмите любой морепродукт, хотя советую использовать микс, где есть и креветки, и кальмары и мидии.

Морепродукты микс
Хлеб
Чеснок
Помидоры
Огурцы
Зеленый лук
Обычный лук
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль и перец по вкусу
Орегано
Бальзамический уксус

Хлеб натереть чесноком и полить каждый кусочек ложечкой оливкового масла (хорошо растереть по всей поверхности). Запечь в духовке пару минут, до хрустящей корочки.

В двух мисочках приготовить два вида салата. Первый с мелко нарезанными помидорами и зеленым луком. Я еще добавила в него кусочки сливы. Второй с мелко нарезанными огурцами и обычным луком. Можно в него добавить листья базилика. Заправить салаты оливковым маслом, солью и перцем.

Размороженные морепродукты обжарить на сковородке на большом огне с оливковым маслом и чесноком. Минуты три. Посолить, добавить орегано и несколько капель лимонного сока.

На каждый кусочек хлеба выложить салат и на него морепродукты. Сверху полить бальзамическим уксусом.

Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!