Тель-Авив - Израиль
И чашечки кофе у русскоязычных репатриантов в соседнем кафе.
Именно на Дизенгоф, на одной из первых тель-авивских улиц, ставшей центром притяжения тель-авивской богемы, символом тель-авивской молодежи, синонимом любви и свободы – зародилась современная израильская кухня.
Именно здесь, на берегу средиземного моря, в сердце нового города возрождённого государства – свершилась революция еврейской кухни.
Вкусный Дизенгоф
Пишите мне или следите за моими мероприятиями в фб.
на мои гастрономические туры в Тель-Авиве?
- ИзраильЖиву в Израиле со школьного возраста, уже 34 года. В моей семье и ашкеназские корни, и множество восточных с глубокими кулинарными традициями. Благодаря знакомству с ними, я собрала лучшие блюда и уникальные рецепты со всех уголков мира.
- ЭкспертностьЗакончила лучшую кулинарную школу Израиля. Работала экспертом на TV, журналистом в Лаиша и Вайнет. Готовила кулинарные передачи, репортажи на тему израильской кухни, обзоры ресторанов и вкусных новинок. И по сей день учусь и у делюсь знаниями.
- ОпытБолее 20-и лет занимаюсь израильской кухней. Работала с ведущими шефами во многих областях кулинарии. Принимала участие в кулинарных передачах, давала интервью русскоязычным СМИ в Израиле и за рубежом, издала книгу рецептов.
- Тель-АвивЗдесь я уже 25 лет. На ул., где жил Боаз Давидзон и снимал мои любимые фильмы-бурекас. На углу - Дизенгофф 99 и следы пресловутого кафе Касит. Там когда-то сидела вся тель-авивская богема. И сам Менаше Кадишман, который однажды и меня нарисовал.
Авторская гастрономическая экскурсия в Тель-Авиве, с профессиональным кулинаром, лучшим знатоком израильской кухни и ее страстным поклонником – чудесный подарок себе, друзьям или близким. Индивидуально или в компании других людей, в рамках групповой экскурсии. Романтическая для пары, занимательная для всей семьи, фотогеничная на ДН подруги, юбилей свекрови…
Да что угодно и на любой бюджет – я приглашаю вас на свои вкусные прогулки в Тель-Авиве.
Этим летом я открыла новый маршрут – Вкусный Дизенгоф. Он присоединился к моим кулинарным экскурсиям на рынок Левински, которые я провожу уже почти 7 лет.
Вкусный Дизенгоф – это путешествие в прошлое, к истокам современной израильской кухни, к самому первому стаканчику апельсинового сока, первой чашечки кофе, первого еврейского шницеля, первого йеменского фалафеля…
Экскурсия проходит на самой ул. Дизенгоф, недалеко от площади в честь Зины Дизенгоф, супруги первого тель-авивского мера. 2.5-3 часа. Она включает много дегустаций, вино, десерт и уникальный случай почувствовать атмосферу настоящего Тель-Авива.
Для записи на мои гастрономические экскурсии – следите за ивентами в ФБ или пошлите мне сообщение.
