Приготовить домашнее мороженое – это проще простого. Буквально ничего не надо делать. Размолоть в кухонном комбайне пачку замороженного кокосового молока со сгущёнкой до кремовой консистенции и подержать чуточку в морозилке. И всё. И у вас на столе невероятно вкусное мороженое. А сгущёнку можно заменить на сироп мейпель (клёновый).

Записывайте рецепт самого простого домашнего мороженого.

250 мл. кокосового молока
6 ложек сгущёнки

50 гр. добавок: орехи, рубленный шоколад, крошка какао-бобов, вишня амарена, фрукты, сухофрукты и т.д.

Упаковку с кокосовым молоком заморозить минимум на ночь. Я использовала молоко в картонной упаковке. Наверное, и в железной баночке можно заморозить и потом достать замёрзший кусок молока.

Разрезать упаковку ножницами, достать из неё замороженное молоко и поместить его в кухонный комбайн. Добавить сгущёнку и начать перемалывать до консистенции густой сметаны.

Перелить готовый крем в посуду, в которой мороженое будет храниться. Можно, например, в стеклянную коробку с крышкой. Добавить вкусовые добавки, размешать и отправить в морозилку на час-другой. Я добавила орехи пекан и крошку какао-бобов.

Раз в 20-30 минут доставать и хорошо размешивать, чтобы крем был пышный, а не замёрз целым куском, как ледышка. Можно даже венчиком, чтобы масса была более гладкая.

Подавать к столу с большой счастливой улыбкой.

Но, возьмите во внимание, что это мороженое, которое готовилось без яиц и всяких там промышленных добавок, тает относительно быстро.