Ресторан Сегев экспресс

Как я люблю такие рестораны, из которых выходишь… нет, скорее всего, катишься по дорожке, как колобок, с огромной счастливой улыбкой по всему диаметру колобковой окружности, да ещё и на философские темы тебя тянет поразмышлять. Именно так дела обстояли вчера, после посещения ресторана «Сегев экспресс» в Тель-Авиве.

Вы думаете, что «Сегев экспресс» - это просто модный ресторан одного из наших самых известных и любимых израильских щеф-поваров? А нет. На мой взгляд, это целая и явно успешная концепция, которую изобрёл Моше Сегев.

Порции здесь огромные, как в ресторанах домашней еды, но вкусно и качественно, как в дорогих ресторанах. Здесь каждое блюдо – искусство, а цены как на рынке Кармель. Здесь абсолютно каждый найдет что-то для себя: и дети, и взрослые, и веганы, и безглютенники, и любители европейской кухни и почитатели японской. И это при том, что и домашние котлеты по маминому рецепту из Марокко, и печёночный паштет по-французски, и ризотто по-итальянски - будут одинаково вкусны, отлично приготовлены и в каждом таком блюде будет изюминка шефа. Да ещё и интерьер шикарный, и обслуживание на высшем уровне.

Вот такой он, Сегев. Как сказал бы мой дедушка: "вундеркинд".

Такой же ресторан «Сегев экспресс» есть и в Ришон Ле Ционе и еще 9 других концепт-ресторанов по всей стране. Но я там не была, поэтому расскажу вам, что пробовала в Тель-Авиве.

В «Сегев экспресс» приходят не только семьями. Здесь очень уютная, романтическая атмосфера, и днём и вечером.

В обеденные часы, с 12 до 16, вам предложат отличный бизнес- ланч: первое и второе по цене второго. Начиная от 72 шекелей.

Меню ресторана удивительно разнообразное, и как я уже сказала, абсолютно для каждого что-то найдётся. К тому же, Сегев ставит большое ударение не только на презентацию и вкус, но и на полезные и натуральные продукты.

На первое у нас был обалденно вкусный печёночный паштет со сливово-луковым вареньем, грецкими орехами и хлебными палочками. Изумительно вкусный азиатский салат и умопомрачительная гиоза. И по-моему, это лучшая Гиоза в городе. И еще сковородочка тушёной свеклы и батата со сметаной.

На второе мы заказали цыплят с грибами в соусе терияки с пюре и пасту с куриной печёнкой, миндалем и трюфельным маслом. Объедение!

На десерт мы решили попробовать почти всё, что было в меню. И это были не десерты, а сладкая сказка. Но и они оказались огромнейшими, и вы теперь понимаете, как я дошла до состояния колобка.

Ну и не забыть бы замолвить словечко об азиатском коктейле с ананасом и лимоном – супер!

Сегев – браво, маэстро!

Ресторан работает 7 дней в неделю с 12:00 до 23:00.
Адрес ресторана Segev Express: HaBarzel St 38, Tel Aviv-Yafo / Eliezer Mazal St 16, Rishon LeTsiyon.