Израильская кухня – самая полезная в мире!

Израильская кухня – самая полезная в мире! К такому заключению пришли ученые. На протяжении 27 лет они вели крупнейшее исследование под названием The Global Burden of Disease (Глобальное бремя болезней), результаты которого опубликовали на днях в The Lancet — одном из наиболее известных и авторитетных общих журналов по медицине.

По результатам исследования, израильский рацион питания – самый лучший в мире. Так и написали. Оказывается, что у нас процент смертности от неправильного питания всего 89 на каждые 100 тыс. граждан. Это самый низкий результат на планете. За нами средиземноморские соседи: Франция и Испания.

На противоположной стороне шкалы – Узбекистан с самым высоким процентом смертности от последствий неправильного питания – 898 на каждые 100 тыс. граждан.

Учёные подчеркнули, что последствия неправильного питания приводят к большей смертности, чем курение и повышенное давление.

Какой продукт самый вредный?

Самым злостным врагом из продуктов питания современного человека, учёные назвали СОЛЬ. Три миллиона человек в мире уже поплатились жизнью за чрезмерное употребление соли.

Чего нам больше всего не хватает?

Как выявили учёные, правильное питание - это больше фруктов, цельных злаковых, орех, Омега 3 и пищевых волокн.

О чрезмерном употреблении сахара и переработанного мяса, учёные не упомянули.