Картофельные оладушки с моцареллой

Ужин на скорую руку – оладушки с хрустящей корочкой, из картофельного пюре с сыром. Очень просто и сказочно вкусно. Записывайте пошаговый рецепт.

Думаете что приготовить на ужин? У меня для вас интересненькое блюдо из картофельного пюре и сыра моцареллы. Пальчики облизывать будете весь вечер, обещаю.

Рецепт с фото. Картофельные оладушки с моцареллой. Израильская кухня.
Продукты
(Примерно на 25 шт)

4 средних картофелин
2 яйца
4 ложки муки
1-1.5 чайная ложечка соли
1 чайная ложечка порошка чеснока
2 крупных шарика моцареллы

6-7 ложек хлебной крошки
Специи по вкусу (тимьян, розмарин, орегано, паприка)

Приготовление
Картошку обварить в кожуре. Достать, отчистить и растереть в пюре. Делать это надо, пока картошка еще не совсем остыла. Когда она холодная, ее трудно превратить в пюре.

Отварной картофель в мундире. Вкусный Израиль
Отварной картофель в мундире
Готовим картофельные оладушки. Вкусный Израиль
К пюре добавляем яйцо, муку и соль
К пюре добавить яйцо, муку, чесное и соль. Хорошо размешать. Добавить натертую на терке моцареллу и опять хорошо перемешать.

Готовим картофельные оладушки - рецепт с фото. Израильская кухня
Добавляем натертую моцареллу
Поставить миску с этой смесью в холодильник на 30-60 минут.

Картофельные оладушки с сыром. Пошаговый рецепт. Вкусный Израиль
Лепим оладушки и обваливаем их в крошке
В отдельной мисочке смешать хлебную крошку и специи. Можно без специй в крошке, а вместо них добавить в картофельную массу мелко нарезанные листики базилика или укропа.

Достать картофельную смесь из холодильника. Вылепить ладушки. Можно смазывать руки водой, они не будут клеяться. Каждый обвалять в крошке и поджарить.

Подавать со сметаной.

Картофельные оладушки с моцареллой на ужин. Вкусный Израиль.
Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda