Запеканка из цветных макарон с лососем, брокколи и сырами

Пошаговый рецепт очень вкусной и веселой запеканки

Что может быть вкусней хорошей запеканки? Только лишь макаронная запеканка с копченым лососем, брокколи, английским Чеддером и греческим Манури. Совершенство вкуса и цвета. Нежная внутри, хрустящая снаружи. Мечта любой хозяйки на 8-е марта. Но так, чтобы не она ее готовила, а вы, дорогие мужчины. Да, да и в этом нет ничего сложного, а ваша хозяюшка будет просто счастлива, если вы подарите ей такое по-весеннему яркое и солнечное блюдо, полное любви и заботы.

Эта запеканка очень простая в приготовлении, и в то же время, очень вкусная. Все благодаря правильно подобранным компонентам, которые превращают обычную запеканку в королевский ужин. Кроме того, если вам понадобится помощь в приготовлении, оставьте здесь комментарий и я постараюсь помочь.

Все ингредиенты купите в Мааданей Мания. Все в одном месте, свежее и отличного качества. А лосось холодного копчения, рекомендую взять от фирмы Norven. Вы найдете его в морозильном прилавке, где вся рыба. У него просто райский вкус.

Продукты для запеканки из цветных макарон с лососем, брокколи и сырами
Продукты
Пол пачки цветных макарон
Кусочек копченого лосося
Упаковка брокколи
100 гр. сыра Чеддер
100 гр. греческого сыра Манури
250 мл. сливок 38%
3 яйца
Соль
2-3 ложки растительное масло
Маленький кусочек сливочное масла для смазки

Приготовление
Макароны закинуть в кастрюлю с кипящей водой, добавить 2 ложечки соли, подождать пока вода опять закипит, уменьшить огонь и варить без крышки3-5 минут.

Когда макароны будут готовы, слейте воду через дуршлаг в отдельную мисочку, она еще пригодится. К макаронам в дуршлаге добавьте 2-3 ложки растительного масла. Перемешайте. Так они не склеятся, пока будут остывать. В ту же кастрюлю, где варились макароны, вылейте горячую воду из мисочки. Поставьте ее на огонь и бросьте в нее цветочки брокколи. Их надо отварить в кипящей воде 2-3 минуты. Потом воду можно слить в раковину, а брокколи дать остыть.

Остывшие макароны перекладываем в форму для выпечки, смазанную маленьким кусочком масла. Чтобы потом после выпечки можно было достать запеканку без проблем. Для этого подойдет любой стеклянный пайрекс.

Туда же добавить остывший брокколи, кубики нарезанных сыров и лосося. От сыра Чеддер оставьте кусочек, его в конце надо будет покрошить поверх запеканки. Содержимое пайрекса перемешать.

Как приготовить макаронную запеканку

В мисочке, при помощи венчика или вилки, взбалтываем пачку сливок с яйцами и пол ложечки соли. Этой жидкостью заливаем содержимое пайрекса. Сверху крошим Чеддер.

Поставить пайрекс в разогретую духовку на 180-200 градусов. Выпекать примерно 30 минут. Запеканка должна затвердеть. Перед подачей ей лучше чуточку остыть. Так она будет вкусней и будет легче резаться.

Макаронная запеканка с сырами, брокколи и лососем
Рецепт на ужин. Запеканка из цветных макарон с лососем, брокколи и сырами.
Макаронная запеканка - очень просто и очень вкусно. Израильская кухня
Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda