Для самого нарядного из наших праздников (праздник Шавуот), предлагаю вам приготовить вот такой супер нарядный торт. Без выпечки и других сложностей. Невероятно простой рецепт и сказочно вкусное блюдо. Уверена, и на вашем столе это будет коронное блюдо, от которого ваши гости ахнут.

В составе этого праздничного молочного торта, готовые блинчики, так что вы сэкономите уйму времени и сил. А еще, я использовала копченые хребты лосося, купленные в Мааданей Мания. Для тех, кто еще не пробовал это чудо, очень советую! Дешево, вкусно и практично. С этой рыбой можно приготовить запеканку, пасту или салат. Попробуйте, не пожалеете.

Пачка блинов "С пылу с жару"
Копченые хребты лосося
2 яйца
1 большой огурец
400 мл. густой сметаны 42%
1 ложка укропа
2 ложки зеленого лука Ирит
1 ложечка соли
1/2 ложечки чесночного порошка
100 гр. сыра гауда или латвийский пармезан

100 мл. жидкой сметаны
Шарики муцареллы
Красная икра

Размораживаем блинчики. Варим яйца и натираем их на терке. Натираем на терке сыр. Натираем на терке огурец и отжимаем его от жидкости.

Разделываем копченые ребра лосося (косточки выбрасываем, а мясо складываем в баночку).

Готовим сметанный соус. В мисочке перемешиваем густую сметану, мелко нарезанные укроп и ирит, соль и чесночный порошок.

Начинаем сборку торта.

Выкладываем на красивую тарелку первый блин. Смазываем его двумя ложками сметанного соуса. На него кладем второй блин и так же смазываем сметанным соусом и посыпаем половину количества тертого огурца. Кладем третий блин, смазываем и посыпаем кусочками лосося. Четвертый блин смазываем и посыпаем тертым сыром. Пятый блин смазываем и посыпаем яйцом. Потом, таким же образом, и в таком же порядке выкладываем остальные блины. Последний верхний блин поливаем жидкой сметаной и украшаем.