Шоколадные шарики с начинкой из крем-чиз

Рецепт необычных, веселых и сказочно вкусных шоколадных шариков

Хотите оригинальный рецепт десерта на праздник Шавуот, так что бы не как все готовить уже знакомый до банальности творожный торт? Предлагаю вот такое шоколадно-творожное чудо. С виду это обычные шоколадные шарики. Хотя, они и не такие обычные, а с орехами и со вкусом ликера айриш крим. Внутри сюрприз – мягкая и нежная ванильная начинка из крем-чиза.

Продукты для шоколадных шариков
Продукты для шоколадных шариков
Продукты для шоколадных шариков
(примерно 16 шариков)

180 гр. печенья Selga
180 гр. молочного шоколада с орехами Etre
100 мл. сливок

Начинка
100 гр. крем-чиз
4 ложки сахарной пудры
ваниль

Украшение
50 гр. орех фундук

Приготовление
Печенье размолоть в крошку. Можно в кухонном комбайне или же, поместив его в мешочек и поколотив кухонным молоточком. Я взяла половину пачки шоколадного и половину пачки со вкусом айриш крим.

В мисочку поместить кусочки шоколада и залить их горячими сливками. Размешать до однородной массы. В эту мисочку высыпать крошку печенья и перемешать. Поставить в холодильник на час.

Шоколад в горячих сливках и крошка печенья
Шоколад в горячих сливках и крошка печенья
Добавляем крошку печенья в шоколад
Добавляем крошку печенья в шоколад
Приготовить творожную начинку: перемешать крем-чиз с сахарной пудрой и ванилью. Эту смесь поместить в кондитерский мешок.

Крем чиз, сахарная пудра и ваниль
Крем чиз, сахарная пудра и ваниль
Достать из холодильника шоколадную массу и начать лепить шарики. Каждый шарик, прямо на руке прижать, чтобы получился плоская лепешка. По центру выдавить крем и залепить, придав форму шарика.

Лепим шоколадные шарики и наполняем из кремом
Лепим шоколадные шарики и наполняем из кремом
Готовые шарики поставить в холодильник на полчаса. Потом надо будет обкатать их в мелко нарезанных орехах.

Пошаговый рецепт. Шоколадные шарики в орехах, а внутри ванильный крем
Шоколадные шарики с начинкой из крем-чиз. Израильская кухня
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Made on
Tilda