Жареная корюшка с томатами и сыром

Как приготовить корюшку и с чем ее подать?

Сегодня я хочу поделиться с вами не просто рецептом, а очень приятным ощущением. Благодаря таким простым, казалось бы, продуктам из Мааданей Мания: сыр, корюшка, баночка томатов и бутылочка пива, мой ужин был по-настоящему волшебным.

Я на мгновение почувствовала, что нахожусь в маленькой рыбацкой деревушке на берегу критского моря. Я даже отчетливо услышала звуки прибоя, чередующиеся криком чаек и ощутила освежающий воздух, пропитанный солью. А облизав тарелку после сытной трапезы, мне так и захотелось танцевать Сиртаки.

Замороженная корюшка​ и томаты в томатном соусе
Замороженная корюшка и томаты в томатном соусе
Продукты
Замороженная корюшка
Томаты в томатном соусе Vita
Грузинский сыр (можно вместо него Манури)
Мука
Растительное масло
Лимон

Приготовление
Рыбу разморозить и переложить на впитывающую бумагу, чтобы рыба перед жаркой была как можно суше. Потом, хорошенько обвалять ее в муке и сразу же обжарить во фритюре.

На тарелку выложить пару целых помидорок из банки и полить их томатным соком. Рядом положить жареную рыбу.

Подать можно с кусочками жареного грузинского сыра или сыра Манури. Также, я запекла пару кусочков питы, предварительно помазав их оливковым маслом и посыпав на них орегано. Не забудьте рядом положить свежий лимон и обязательно бутылочку холодного пива.

Жареная корюшка с томатами и сыром. Вкусный Израиль. Израильская кухня.

Жареная корюшка с томатами и жареным грузинским сыром. Израильская кухня
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda