Печеное яблоко с пшеницей, орехами и финиковым медом

Рецепт вегетарианского ужина где на тарелке только витамины

У американцев есть отличная поговорка: An apple a day keeps the doctor away (одно яблоко в день, и вам не нужен ни какой доктор). А у нас, у русских, есть отличная традиция запекать яблоки. Вот и подумала я, а что если к яблоку добавить еще пару чудес природы, таких, как пшеница, орехи и морковь, и запечь его в финиковом меду? У меня получилось необыкновенно вкусное, чрезвычайно питательное и полезное блюдо.
Продукты
5 яблок
1/4 стакана бургуля
1/2 стакана кипящей воды
1/2 ложечки соли
1 морковка
1-2 зубчика чеснока
3 ложки подсолнечного масла
1 ложка финикового меда
Горстка грецких орехов
Приготовление
Дробленную пшеницу (булгур или бургуль) высыпать в железную миску, залить кипящей водой, накрыть тарелкой и дать постоять минут 10. Пока не впитает все воду. Попробуйте её на вкус, она должна быть мягкой. Если нет, добавьте еще чуточку кипящей воды и дайте постоять ещё. Потом добавьте соль.
Булгур и морковь, веган
На сковородке обжарьте в масле натертую на терке морковь и мелконарезанный чеснок. Добавьте это в миску с бургулем. Туда же добавьте финиковый мед и мелконарезанные орехи. Перемешайте. Яблоки помыть и при помощи маленького ножика или специальной ложечки с зубчиками вынуть мякоть. Заполнить их начинкой из бургуля, но не прессовать, а то яблоки лопнут при тушке.

пшеница с морковкой для яблок
Выложите яблоки на противень или в стеклянную форму. Лучше подстелить под них пергаментную бумагу. Выпекать при 180-200 градусов примерно 30 минут. Пока яблоки не станут полностью мягкими.

Яблоки с пшеницой. Вкусный Израиль
Ужин для веганов - печеное яблоко с пшеницой. Израильская кухня
Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита!

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Поделиться в соц.сетях
Читать еще
Tilda Publishing
Made on
Tilda